L'association des Vins et des Mets
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Harmonies Classiques
| Boudin blanc,
Cervelas Cretons, Rillettes, Figatelli Jambon braisé
Jambon de Bayonne Jambon fumé
Jambon persillé, Pâté de campagne Pâté au poivre |
$/$$ | Bourgogne Aligoté - Coteaux dy Lyonnais
Jasnières - Montlouis demi-sec - Vouvray demi-sec Vin de Corse rouge
Bordeaux rosé Mâcon supérieur Muscadet (jambon braisé au Muscadet)
Irouléguy rosé
Crozes-Hermitage blanc
Caldaro
Premières Côtes de Blaye Bergerac Anjou rouge
Côtes du Rhône Villages |
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| Saucisson sec, saucisson à l'ail | $ |
Anjou Gamay - Gamay de Tourraine Coteaux du Lyonnais |
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| $$ | Chiroubles - Marsannay rosé Rosé de Riceys |
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| Terrine de Canard au poivre vert, Terrine de Lapin | $ | Bordeaux Supérieur Côtes de Francs - Côtes de Castillon - Lussac Saint-Emilion Saumur |
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| $$ | Saint-Romain - Morgon |
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| Terrine de foies de volaille | $$ | Côtes de Brouilly - Juliénas - Saint-Amour |
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| Terrine de Gibier | $ /$$ | Lalande-de-Pomerol - Saint-Emilion Saumur-Champigny
Barbera d'Alba - Barbera d'Asti |
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| Terrine de Lièvre | $$ / $$$ | Côtes de Beaune Villages - Moulin-à-Vent Châteauneuf-du-Pape blanc - Gigondas |
