Rien n'accompagne mieux les fromages qu'un bon pain aux noix grillé au four.
Voici une succulente recette, facile à préparer qui épatera surement vos invités.
4 tasses de farine tout usage
4 c. à thé de sel
500 ml d'eau tiède
4 c. à thé de levure instantannée
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de noix de grenoble hachée
Mélanger ensemble la farine et le sel. Mélanger l'eau, le sucre et la levure puis
incorporer
au premier mélange. Ajouter les noix en malaxant bien. Vous devrez peut-être ajouter un
peu
de farine si la pâte est trop collante. Laissez la pâte doubler de volume à températue
ambiante
et recouverte d'un linge humide(environ 1 heure). Façonnez les pains en baguettes ou dans
des moules à pain et laisser doubler à nouveau de volume en remettant le linge humide.
Cuire
à 450° environ 30 minutes dans un four pré-chauffé. Laissez refroidir sur une grille.
Si la recette donne trop de pain pour vos besoin...congelez le!