Placki Ziemniaczane
Kartoflane
| Ingrédients | |
|---|---|
| Pour 4 personnes | 900 gr de pommes de terre, 1 oeuf, 1 c.à soupe de farine, 1 c.à soupe de chapelure (mie de pain séchée et écrasée), sel, poivre, huile, fromage râpé. |
Recette
- Râper très fin les pommes de terre.
- Ajouter l'oeuf entier, une cuillère à soupe de farine et une cuillère à soupe de chapelure. Saler et poivrer.
- Laisser dégorger.
- Rissoler dans une poêle avec assez bien d'huile.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Servir avec, p.ex. une goulash.